Una de las razones más conocidas para consumir cebolla es su impacto positivo en la salud del corazón. Sus compuestos azufrados ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL), regulan la presión arterial y promueven una mejor circulación sanguínea.

Además, estos compuestos también previenen la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo el riesgo de trombosis y otras enfermedades cardiovasculares. Incorporar cebolla a tus platos puede ser una manera natural de cuidar tu corazón sin necesidad de suplementos artificiales.

4. Refuerzo del sistema inmunológico
Las cebollas son reconocidas por sus propiedades antibacterianas y antivirales, que ayudan a prevenir infecciones y fortalecer el sistema inmunitario.

Durante los meses fríos, un poco de cebolla en sopas o guisos puede ser un gran aliado contra los resfriados comunes. Incluso, en la medicina tradicional, se utiliza el jugo de cebolla mezclado con miel como remedio natural para aliviar la tos y la congestión nasal.

5. Promueve una digestión saludable
Otro de los grandes beneficios de la cebolla es su aporte de fibra prebiótica, especialmente inulina, que nutre las bacterias beneficiosas del intestino. Estas bacterias mejoran la absorción de nutrientes y fortalecen el sistema digestivo.

Además, la cebolla estimula la producción de jugos gástricos, lo que facilita la digestión de las comidas más pesadas. Comer cebolla regularmente puede ayudarte a mantener una flora intestinal equilibrada y a prevenir problemas como el estreñimiento o la hinchazón abdominal.

6. Ayuda a regular el azúcar en la sangre